机械化酿造生产线 [ 通用酒甑 ]


时间:2015-08-09 13:03:07          阅读次数:

概述

  主要用于白酒酿造工序中,酒糟的馏酒、稻壳蒸煮、粮食蒸煮等,又称酒甑、蒸酒锅等。

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结构组成

主要由回转甑体、甑体驱动机构、活动锅盖、锅盖升举机构、锅盖平移机构、过汽管、操作平台、控制管件、阀门等组成。

工作原理

饱和蒸汽通过盘管,加热底锅水,底锅水蒸发,保持在稳定的蒸发温度(100℃),进而加热被蒸煮的物料。

当需要馏酒时,酒精沸点为95℃,其它于酒有益的微量物质沸点一般也小于100℃,因而通过蒸煮能得到较高度数的白酒气体,通过过汽管、冷凝器,得到白酒。

锅盖移动后,可以进料,也可以翻转出料。

技术特点

◇采用专利技术

◇特殊结构的圈梁,使甑体更加稳定可靠

◇特殊设计的盘管,减少蒸汽直冒的几率

◇双平移驱动,锅盖运行更平稳

◇整洁的台面设置,更易于操作

主要技术指标

■容积:1.62.8m3

■蒸汽压力:0.150.26MPa

■装机功率:翻转驱动1.1Kw

            锅盖升举0.55Kw

            锅盖平移0.37Kw

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